The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin bei Stendels in Dortmund

NV The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin bei Stendels in Dortmund

Perfekt balanciert am Gaumen mit einer fruchtig-minzigen Art, die dem Namen alle Ehre macht.


Verkostungsnotiz

Purpurrot im Glas mit Noten von Maulbeere, Rhabarber, Veilchen und würziger Maraschino-Kirsche startet dieser besondere Kraftprotz von d’Arenberg. Perfekt balanciert am Gaumen mit einer fruchtig-minzigen Art, die dem Namen alle Ehre macht.


Beschreibung

Das Weingut d’Arenberg wurde bereits 1912 im australischen McLaren Vale gegründet. Die unverkennbare scharlachrote Schärpe auf den Etiketten von d’Arenberg Weinen steht seitdem für höchste Qualität und die persönliche Handschrift des Winzers. Namensgebend für diesen prickelnden Roten ist ein Eukalyptushain, der sich um die Rebstöcke für diesen  Schaumwein erstreckt. Probieren Sie diese feinperlige, rote, prickelnde Alternative – bei Stendels am Vinckeplatz. Mitten in Dortmund. 

Eckdaten - NV The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin bei Stendels in Dortmund

Produzent: d‘Arenberg
Land: Australien
Region: McLaren Vale - Adelaide Hills
Typ: Schaumwein, rot
Geschmack: trocken
Rebsorten: 100% Chambourcin
Alkohol: 14,5%
Restzucker: 24,0g/l
Säure: 7,4g/l
Passt zu: Curry, Wildgerichte, solo

Informationen zur Region

Das McLaren Vale, südlich von Adelaide gelegen, zeichnet sich durch verschiedenste Bodenstrukturen aus: von Kalksteinrotlehm über gipsreiche Rendzina, so nennt man flachgründigen, auf kalkhaltigem Gesteinsuntergrund aufliegenden, stark humosen Oberboden bis hin zu tonhaltigen Untergründen ist die Auswahl immens. Lange, warme Sommertage mit kurzen, kühlen Nächten und einer ausgewogenen Niederschlagsmenge bieten exzellentes Weinbauklima im Süden von Down Under. 


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