GIRO Blanc bei Stendels in Dortmund

GIRO Blanc bei Stendels in Dortmund

Am Gaumen leicht spritzig, frisch und unkompliziert, mit milder Säure. Ein Wein für jede Gelegenheit!


Passt gut zu

idealer Begleiter zu frischen Salaten, Spargelgerichten und vielen leichten, sommerlichen Gerichten


Verkostungsnotiz

Man hat ein helles Grüngelb im Glas, Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Am Gaumen leicht spritzig, frisch und unkompliziert, mit milder Säure. Die Frucht des Rieslings wird von der Würze der Scheurebe untermalt und der Rivaner steuert Körper und milde Säure bei. Ein Wein für jede Gelegenheit!


Beschreibung:

Einer Buchstabenspielerei verdankt dieser Wein seinen Namen. Der Vater der Winzerin, Roland Gillot, jonglierte mit den Anfangsbuchstaben seines Namens und heraus kam GIRO. Die Weine der Edition-GIRO sind Spaßweine. Frei nach dem Motto: nicht nachdenken, einfach nachschenken! Der GIRO Blanc ist eine Cuvée aus Riesling, etwas Scheurebe und ein wenig Rivaner. Ein wunderbar frischer und unkomplizierter Wein! Purer Trinkspaß bei Stendels in Dortmund.

Eckdaten - GIRO Blanc bei Stendels in Dortmund

Weinname: GIRO Blanc
Produzent: Kühling-Gillot
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Typ: Weißwein
Geschmack: trocken
Alkohol: 12,5 %vol.
Passt gut zu: Salat, Spargel, Aperitif

Informationen zur Region

In Rheinhessen am Roten Hang hat sich das Weingut Kühling-Gillot angesiedelt und sich seitdem zu einem der absoluten Top-Betriebe nicht nur am Roten Hang, sondern in ganz Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Rotliegenden um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Fruchtigkeit und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus des großen trockenen Weins darstellen. Als VDP-Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Große Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier-Cru-Weins tragen. Die Weine werden seit Jahren ökologisch erzeugt, während die großen Lagen wie Ölberg und Pettenthal biodynamisch gepflegt werden. Rheinhessens zeitweise zweifelhafter Ruf als Produzent für „Massenwein“ wird durch solche Betriebe wie das von Kühling-Gillot vollkommen ad absurdum geführt.


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