Grüner Veltliner bei Stendels in Dortmund

Grüner Veltliner bei Stendels in Dortmund

Ein gut gemachter Gaumenschmeichler für jeden Tag.


Passt gut zu

Ein unkomplizierter Begleiter zum klassischen „Abendbrot“: ob Wurststulle oder ein knackig-pfeffriger Salat, der grüne Veltliner kann es mit Ihnen Aufnehmen


Verkostungsnotiz

Verkostungsnotiz: Ein klassischer Veltliner als typischer Vertreter dieser Region aus. Pfeffrig-würzig, frische grasig-süßliche Frucht und lebendige Säure. Ein gut gemachter Gaumenschmeichler für jeden Tag.

 

Beschreibung:

Neben seiner Lehrtätigkeit für die Weinakademie Österreich stellt Ferdinand Mayr in seinem Weingut unter Beweis, dass er sowohl die Theorie als auch die Praxis beherrscht. Seine Ansprüche an Authentizität und Qualität schaffen präzise Weine mit eigener Handschrift. Bei Senftenberg, nördlich von Krems a. d. Donau, reift dieser Grüne Veltliner der Klassikreihe „Na Alsdann“. Ein Stück österreichische Weinkultur bei Stendels in Dortmund.

Eckdaten - Grüner Veltliner bei Stendels in Dortmund

Jahrgang: 2012
Weinname: Grüner Veltliner
Produzent: Ferdinand Mayr
Land: Österreich
Region: Niederösterreich - Kremstal
Qualitätsstufe: QW (Qualitätswein)
Typ: Weißwein
Geschmack: trocken
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 2,5g/l
Säure: 5,8g/l
Passt gut zu: Vesper, frischer Salat, grüner Pfeffer

Informationen zur Region

Das Kremstal nördlich der Donau zeichnet sich durch reichhaltige Urgesteinsböden, sowie Löss- und Lehmböden aus. Aus dem umliegenden Waldviertel strömt zur Reifezeit kühle, sauerstoffreiche Luft durch das Tal und sorgt so für große Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Dies, in Verbindung mit der hohen Luftfeuchtigkeit und Herbstnebeln, zeichnet mit verantwortlich für die ausgeprägte Würzigkeit und Finesse der Weine aus dieser Region.


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